PROJETO

“Deus quer, o homem sonha e a obra nasce”. Fernando Pessoa, 1934.

O nosso projeto familiar é alicerçado em experiências de vida ousadas e empreendedoras, como a do casal José Paulo Rato e Helena Alexandre.
Com o início de vida de ambos ligado à agricultura, o Mestre José Paulo aventurou-se mais de 30 anos a trabalhar na pesca longínqua, em África, mas regressa em 2010 com vontade de preservar a tradição de cuidar das vinhas e de produzir vinho, legado deixado pelo seu pai João Alexandre Rato.
Esta paixão vai contagiando todos os membros da família, nomeadamente os filhos Vera e Ricardo Rato, que herdaram desde cedo o gosto pela agricultura e pela vinha transmitida pelos seus avós, João Rato e Adelino Carlota. Desta herança e entusiasmo, é criada a empresa familiar Arribas & Parcelas, contando com a dedicação do Enólogo Ricardo Guimarães.
Em 2018 são produzidos os primeiros vinhos, no espaço da antiga adega de João Rato, fruto da aquisição de novos terrenos e plantação de vinha nova.
Com o aumento de produção, torna-se implícita a criação de uma nova adega, que possa igualmente acolher todos os que tenham curiosidade e interesse em provar os nossos vinhos e desfrutar das lindíssimas paisagens de campo e mar que nos circundam.
Em 2021, o sonho materializa-se com o início da construção da “Adega d´Arrocha”, com capacidade para 300 mil litros e oferta de enoturismo.

Logo Adega da Arrocha

TERROIR

CLIMA

Clima temperado mediterrânico (atlântico), com baixas amplitudes térmicas anuais, humidade relativa elevada e uma ligeira brisa marítima. Os invernos são moderadamente frios e os verões tendencialmente mais quentes, permitindo uma maturação gradual das uvas e a obtenção de vinhos mais elegantes, equilibrados e com uma mineralidade única.

VINHAS E SOLO

As vinhas são sem dúvida o fator mais importante de todo o nosso projeto e é sobre elas que recai toda a nossa admiração.
Cabe-nos a nós a nobre tarefa de cuidar, acompanhar e confiar no melhor que as vinhas nos podem dar.

As castas brancas são: Chardonnay, Fernão Pires, Viosinho, Seara Nova, Arinto e Vital.
As variedades tintas são: Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional

As nossas colheitas continuam a ser manuais e as uvas criteriosamente selecionadas.

20 ANOS
DE VINHAS PRÓPRIAS


FUNDADA EM 2019
( 2* E 3* GERAÇÃO DE VITIVINICULTORES)

CASTAS BRANCAS:
CHARDONNAY, FERNÃO PIRES, SEARA NOVA, ARINTO, VIOSINHo E VITAL

CASTAS TINTAS:
CABERNET SAUVIGNON, CASTElÃO, SYRAH, TINTA RORIZ, Alicante BousChet E TOURIGA NACIONAL

PRODUÇÃO ATUAL:
180.000l – tinto
70.000l – BRANCO

COLHEITA DE 2020:
TINTOS/BRANCOS
PRODUÇÃO ESTIMADA
120.000 LITROS

SOLOS
ARGILO-ARENOSOS

PROXIMIDADE
COM O MAR

OS NOSSOS VINHOS

A colheita de 2018 foi decisiva para a entrada dos nossos vinhos no mercado.
Com apenas uma parte reduzida das nossas vinhas em fase de produção, ajustámos os nossos procedimentos para a obtenção de um produto que nos orgulhasse. Lançámos em 2019 o nosso primeiro vinho tinto – Valmitão – no formato bag-in-box 5 litros e o Carlotas – IG Lisboa – em formato garrafa.

Em 2020, alargámos a nossa produção com os vinhos Carlotas Branco IG lisboa, Carlotas Tinto IG Lisboa, Carlotas Tinto Colheita Selecionada e Carlotas Tinto reserva.
Também o Valmitão passou a ser vinho Regional IG Lisboa.

Ser um pequeno produtor dá-nos o privilégio de podermos acompanhar cada um dos nossos vinhos com maior proximidade e envolvimento.

CARLOTAS

Uma justa homenagem à união entre os irmãos Carlotas, pelo exemplo de companheirismo, perseverança e dedicação à família e ao trabalho.

SAIBA MAIS

2019

VINHO TINTO | RED WINE

CARLOTAS TINTO

COLHEITA SELECIONADA

De cor rubi profundo, este vinho apresenta-se aromaticamente complexo, com nuances de fruta madura, frutos vermelhos e um toque floral muito subtil. Na boca é estruturado, com taninos bem marcados, mas mantendo toda a harmonia e elegância. Final longo e persistente.

Produto de Portugal

2018

VINHO TINTO | RED WINE

CARLOTAS TINTO

2018

Cor rubi bem marcada. Aroma complexo, com notas de fruta vermelha madura, especiarias, frutos secos e torrado. Na boca, apresenta um bom equilíbrio entre corpo e estrutura, com taninos redondos e uma acidez típica da influência atlântica. O final é longo e persistente.

Produto de Portugal

2019

VINHO TINTO | RED WINE

CARLOTAS TINTO

2019

De cor Rubi, este vinho apresenta-se elegante e equilibrado, com taninos macios, notas de fruta vermelha, onde se destaca a groselha e a framboesa, e uma mineralidade muito própria. O final é longo e persistente.

Produto de Portugal

2019

VINHO TINTO | RED WINE

CARLOTAS

RESERVA 2019

De cor rubi profundo, este vinho apresenta-se com uma grande intensidade no nariz. O aroma é complexo, os taninos maduros e a combinação entre fruta vermelha, especiarias e torrado, são de uma elegância notável. O final é longo, persistente e, certamente, inesquecível.

Produto de Portugal

2019

VINHO BRANCO | WHITE WINE

CARLOTAS BRANCO

2019

De cor amarela palha, este vinho apresenta-se, com uma frescura marcante, acidez equilibrada e uma mineralidade única. Os aromas tropicais surgem de uma forma elegante, onde se destacam o ananás e o maracujá. Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos de peixe, marisco, sushi, ou simplesmente só.

Produto de Portugal

VALMITÃO

Valmitão, praia da Região Oeste, de águas cristalinas e arribas moldadas pelo tempo. Nestes solos argilo-arenosos nasce um vinho único, influenciado pela ligação ao mar, colhido manualmente e produzido com a sabedoria de gerações.

2019

VINHO TINTO | RED WINE

Valmitão Tinto

Bag-In-Box

Valmitão Tinto IG Lisboa 2019 – Bag-In-Box 5L

De cor Rubi, este vinho apresenta-se elegante e equilibrado, com taninos macios, notas de fruta vermelha, onde se destaca a groselha e a framboesa, e uma mineralidade muito própria. O final é longo e persistente.

Produto de Portugal

ADEGA & ENOTURISMO

Em 2020 demos início à construção da nova adega, nos terrenos da família, em Casais de Fonte Lima.

A adega foi concebida de forma a que as produções de vinhos de excelência se possam fazer num ambiente prático e em perfeita sintonia com o ambiente.

A arquitetura foi concebida pela “ALP” – Projetos com a assinatura do Arquiteto Miguel Patrício.

As linhas modernas, a elegância discreta e o enquadramento no contexto urbanístico e ambiental, fazem desta adega uma referência muito especial.

O contributo do ambiente e das condições climáticas desta região foram sempre o pilar central de todo o projeto, daí que a disposição da adega e toda a sua construção tenham sido pensadas ao pormenor. Os ventos são aproveitados para renovação do ar no interior da adega, os pontos de sombra contribuem para um maior arrefecimento do edifício e proteção das uvas nas descargas, as águas das chuvas são aproveitadas, os raios solares são transformados em energia elétrica e o trabalho por gravidade é privilegiado em todas as operações efetuadas.

Em 2022 realizámos a primeira vindima nas novas instalações.

Em 2023 o edifício, nos seus dois pisos, ficou concluído.

E em Maio de 2024 abrimos as portas da nossa loja de vinhos, no piso superior, e logo de seguida as experiências de Enoturismo únicas e irrepetíveis da nossa Adega!

VENHA DESCOBRIR

ADEGA D'ARROCHA

Todo este projeto, aliado a uma paisagem fantástica sob o campo e o mar, só poderia fazer sentido, partilhado com todos aqueles que procuram experiências verdadeiramente marcantes e em plena sintonia com o ambiente. Desta forma surge o Enoturismo da Adega d´Arrocha, com um leque variado de experiências e focado em criar memórias verdadeiramente genuínas.

Venha conhecer-nos e desfrutar das várias experiências que temos cuidadosamente criadas para si!

NOTÍCIAS

CONTATOS

RUA PEDRA DO SINO, Nº3,

CASAIS DE FONTE LIMA, LOURINHÃ 2530-728

TLM. 961667495 |  T. 261 461 384

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