Notícias
Abertura Enoturismo
Fique a par das nossas experiências de Enoturismo a partir de dia 3 de Junho.
Junho 28, 2024
PROJETO
“Deus quer, o homem sonha e a obra nasce”. Fernando Pessoa, 1934.
O nosso projeto familiar é alicerçado em experiências de vida ousadas e empreendedoras, como a do casal José Paulo Rato e Helena Alexandre.
Com o início de vida de ambos ligado à agricultura, o Mestre José Paulo aventurou-se mais de 30 anos a trabalhar na pesca longínqua, em África, mas regressa em 2010 com vontade de preservar a tradição de cuidar das vinhas e de produzir vinho, legado deixado pelo seu pai João Alexandre Rato.
Esta paixão vai contagiando todos os membros da família, nomeadamente os filhos Vera e Ricardo Rato, que herdaram desde cedo o gosto pela agricultura e pela vinha transmitida pelos seus avós, João Rato e Adelino Carlota. Desta herança e entusiasmo, é criada a empresa familiar Arribas & Parcelas, contando com a dedicação do Enólogo Ricardo Guimarães.
Em 2018 são produzidos os primeiros vinhos, no espaço da antiga adega de João Rato, fruto da aquisição de novos terrenos e plantação de vinha nova.
Com o aumento de produção, torna-se implícita a criação de uma nova adega, que possa igualmente acolher todos os que tenham curiosidade e interesse em provar os nossos vinhos e desfrutar das lindíssimas paisagens de campo e mar que nos circundam.
Em 2021, o sonho materializa-se com o início da construção da “Adega d´Arrocha”, com capacidade para 300 mil litros e oferta de enoturismo.
TERROIR
CLIMA
Clima temperado mediterrânico (atlântico), com baixas amplitudes térmicas anuais, humidade relativa elevada e uma ligeira brisa marítima. Os invernos são moderadamente frios e os verões tendencialmente mais quentes, permitindo uma maturação gradual das uvas e a obtenção de vinhos mais elegantes, equilibrados e com uma mineralidade única.
VINHAS E SOLO
As vinhas são sem dúvida o fator mais importante de todo o nosso projeto e é sobre elas que recai toda a nossa admiração.
Cabe-nos a nós a nobre tarefa de cuidar, acompanhar e confiar no melhor que as vinhas nos podem dar.
As castas brancas são: Chardonnay, Fernão Pires, Viosinho, Seara Nova, Arinto e Vital.
As variedades tintas são: Castelão, Tinta Roriz, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah e Touriga Nacional
As nossas colheitas continuam a ser manuais e as uvas criteriosamente selecionadas.
20 ANOS
DE VINHAS PRÓPRIAS
FUNDADA EM 2019
( 2* E 3* GERAÇÃO DE VITIVINICULTORES)
CASTAS BRANCAS:
CHARDONNAY, FERNÃO PIRES, SEARA NOVA,
ARINTO, VIOSINHo E VITAL
CASTAS TINTAS:CABERNET SAUVIGNON, CASTElÃO, SYRAH, TINTA RORIZ, Alicante BousChet E TOURIGA NACIONAL
PRODUÇÃO ATUAL:
180.000l – tinto
70.000l – BRANCO
COLHEITA DE 2020:
TINTOS/BRANCOS
PRODUÇÃO ESTIMADA
120.000 LITROS
SOLOS
ARGILO-ARENOSOS
PROXIMIDADE
COM O MAR
OS NOSSOS VINHOS
A colheita de 2018 foi decisiva para a entrada dos nossos vinhos no mercado.
Com apenas uma parte reduzida das nossas vinhas em fase de produção, ajustámos os nossos procedimentos para a obtenção de um produto que nos orgulhasse. Lançámos em 2019 o nosso primeiro vinho tinto – Valmitão – no formato bag-in-box 5 litros e o Carlotas – IG Lisboa – em formato garrafa.
Em 2020, alargámos a nossa produção com os vinhos Carlotas Branco IG lisboa, Carlotas Tinto IG Lisboa, Carlotas Tinto Colheita Selecionada e Carlotas Tinto reserva.
Também o Valmitão passou a ser vinho Regional IG Lisboa.
Ser um pequeno produtor dá-nos o privilégio de podermos acompanhar cada um dos nossos vinhos com maior proximidade e envolvimento.
CARLOTAS
Uma justa homenagem à união entre os irmãos Carlotas, pelo exemplo de companheirismo, perseverança e dedicação à família e ao trabalho.
SAIBA MAIS
2019
VINHO TINTO | RED WINE
CARLOTAS TINTO
COLHEITA SELECIONADA
De cor rubi profundo, este vinho apresenta-se aromaticamente complexo, com nuances de fruta madura, frutos vermelhos e um toque floral muito subtil. Na boca é estruturado, com taninos bem marcados, mas mantendo toda a harmonia e elegância. Final longo e persistente.
Produto de Portugal
2018
VINHO TINTO | RED WINE
CARLOTAS TINTO
2018
Cor rubi bem marcada. Aroma complexo, com notas de fruta vermelha madura, especiarias, frutos secos e torrado. Na boca, apresenta um bom equilíbrio entre corpo e estrutura, com taninos redondos e uma acidez típica da influência atlântica. O final é longo e persistente.
Produto de Portugal
2019
VINHO TINTO | RED WINE
CARLOTAS TINTO
2019
De cor Rubi, este vinho apresenta-se elegante e equilibrado, com taninos macios, notas de fruta vermelha, onde se destaca a groselha e a framboesa, e uma mineralidade muito própria. O final é longo e persistente.
Produto de Portugal
2019
VINHO TINTO | RED WINE
CARLOTAS
RESERVA 2019
De cor rubi profundo, este vinho apresenta-se com uma grande intensidade no nariz. O aroma é complexo, os taninos maduros e a combinação entre fruta vermelha, especiarias e torrado, são de uma elegância notável. O final é longo, persistente e, certamente, inesquecível.
Produto de Portugal
2019
VINHO BRANCO | WHITE WINE
CARLOTAS BRANCO
2019
De cor amarela palha, este vinho apresenta-se, com uma frescura marcante, acidez equilibrada e uma mineralidade única. Os aromas tropicais surgem de uma forma elegante, onde se destacam o ananás e o maracujá. Recomenda-se consumir fresco, a acompanhar pratos de peixe, marisco, sushi, ou simplesmente só.
Produto de Portugal
AS NOVAS GAMAS
2021
VINHO TINTO | RED WINE
Adega d´Arrocha Vinhas Velhas Reserva 2021
– Paredão
De cor cítrico, este é um vinho com enorme complexidade aromática, destacando-se
nuances florais, um ligeiro tropical e notas cítricas. A madeira está presente, com
notas de amêndoa, baunilha e caramelo, mas nunca se sobrepondo à fruta. Na boca é
elegante e mineral, apresenta frescura e uma untuosidade que lhe confere presença.
Produto de Portugal
2022
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Adega d´Arrocha Fernão
Pires Reserva
De cor cítrica, este é um vinho aromaticamente intenso, com uma presença elegante
de fruta, nomeadamente fruta de caroço, e nuances de tropical, com destaque para
ananás maduro e banana. A madeira surge de forma harmoniosa, com notas de avelã,
torrado, frutos secos e uma leveza de especiarias. Na boca é intenso e estruturado,
com uma mineralidade e frescura notáveis, o que lhe confere o estatuto de ser um dos
Fernão Pires mais surpreendentes e inesquecíveis.
Produto de Portugal
2022
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Adega d´Arrocha Arinto Reserva
De cor palha ligeiro, este é um vinho com uma intensidade aromática notável. O
tropical está muito presente, com destaque para o ananás e maracujá, e a madeira a
deixar transparecer notas de especiarias, torrado ligeiro e coco maduro. Na boca é
extremamente fresco, fruto da sua acidez, é estruturado e tem nunces de mineralidade
e salinidade.
Produto de Portugal
2022
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Adega d´Arrocha Vital Reserva
Com tons palha suave, este é um vinho aromaticamente intenso e com uma
complexidade marcada. As notas amadeiradas surgem de forma elegante, com
destaque para amêndoa, torrado e caramelo, mas é a casta que se impõe, com fruta
de caroço (nêspera), algumas nuances de tropical, sobretudo melão, e uma
panificação, a sentir-se pão quente torrado. Na boca é fresco e elegante, com uma
harmonia entre salinidade e mineralidade, que torna este vinho intenso, persistente e
inesquecível.
Produto de Portugal
2021
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Adega d´Arrocha O Vale Grande Reserva Tinto
De cor rubi profundo, este é um vinho aromaticamente intenso e complexo, com uma
presença elegante de fruta madura e frutos vermelhos, onde se destacam notas de
amora, figo maduro e ameixa. A madeira surge de uma forma harmoniosa e bem
integrada, conferindo ao vinho nuances de baunilha, chocolate, frutos secos e um
ligeiro toque de especiarias. Na boca, é um vinho com corpo, taninos elegantes,
estrutura aveludada e um final longo, persistente e memorável.
Produto de Portugal
2022
VINHO ROSÉ | ROSÉ WINE
Adega d´Arrocha Rosé
Vestido Rosa
De cor salmão profundo, este vinho apresenta uma frescura aromática notável, com
ligeiras notas de melão maduro, amora, morango e um floral subtil. Na boca tem
amplitude, acidez bem doseada e um elegante amargor, que lhe confere seriedade e
autenticidade. Final intenso e refrescante.
Produto de Portugal
2021
VINHO BRANCO | WHITE WINE
Adega d´Arrocha Vital – Arinto Reserva 2021
– Maré
De cor amarela palha, este é um vinho complexo aromaticamente, onde se destacam
notas de pêssego, limão e um ligeiro floral. A madeira surge de forma harmoniosa,
com destaque para a avelã, caramelo e especiarias. Na boca, é estruturado, acidez
equilibrada, conferindo-lhe frescura, mineralidade e uma untuosidade expressiva.
Produto de Portugal
ADEGA & ENOTURISMO
Em 2020 demos início à construção da nova adega, nos terrenos da família, em Casais de Fonte Lima.
A adega foi concebida de forma a que as produções de vinhos de excelência se possam fazer num ambiente prático e em perfeita sintonia com o ambiente.
A arquitetura foi concebida pela “ALP” – Projetos com a assinatura do Arquiteto Miguel Patrício.
As linhas modernas, a elegância discreta e o enquadramento no contexto urbanístico e ambiental, fazem desta adega uma referência muito especial.
O contributo do ambiente e das condições climáticas desta região foram sempre o pilar central de todo o projeto, daí que a disposição da adega e toda a sua construção tenham sido pensadas ao pormenor. Os ventos são aproveitados para renovação do ar no interior da adega, os pontos de sombra contribuem para um maior arrefecimento do edifício e proteção das uvas nas descargas, as águas das chuvas são aproveitadas, os raios solares são transformados em energia elétrica e o trabalho por gravidade é privilegiado em todas as operações efetuadas.
Em 2022 realizámos a primeira vindima nas novas instalações.
Em 2023 o edifício, nos seus dois pisos, ficou concluído.
E em Maio de 2024 abrimos as portas da nossa loja de vinhos, no piso superior, e logo de seguida as experiências de Enoturismo únicas e irrepetíveis da nossa Adega!
VENHA DESCOBRIR
ADEGA D'ARROCHA
Todo este projeto, aliado a uma paisagem fantástica sob o campo e o mar, só poderia fazer sentido, partilhado com todos aqueles que procuram experiências verdadeiramente marcantes e em plena sintonia com o ambiente. Desta forma surge o Enoturismo da Adega d´Arrocha, com um leque variado de experiências e focado em criar memórias verdadeiramente genuínas.
Venha
conhecer-nos e desfrutar das várias experiências que temos cuidadosamente criadas
para si!
NOTÍCIAS
Notícias
3ª Edição Rota dos Petiscos
Participação da Adega d’Arrocha na 3ª Edição Rota dos Petiscos da Lourinhã.
Junho 28, 2024
CONTATOS
RUA PEDRA DO SINO, Nº3,
CASAIS DE FONTE LIMA, LOURINHÃ 2530-728
TLM. 961667495 | T. 261 461 384
